Dieta ketogeniczna: menu i kompletny przewodnik dotyczący utraty wagi

Kilka badań wykazało, że dieta ketogeniczna może pomóc poprawić zdrowie w chorobach takich jak epilepsja, rak, choroba Alzheimera i stwardnienie rozsiane. Ta dieta pomaga również skutecznie redukować wagę.

W tym artykule znajdziesz menu, listę produktów oraz szczegółowy przewodnik dla osób rozpoczynających swoją podróż na dietę ketogeniczną. Przeczytaj wszystko, co musisz wiedzieć tutaj.

Jaka jest dieta ketogeniczna?

Dieta ketogeniczna, zwana też dietą ketonową, wykazuje podobieństwa do słynnej diety Atkinsa - diety bogatej w tłuszcz, o niskiej zawartości węglowodanów i umiarkowanej zawartości białka w diecie.

Kiedy w diecie węglowodany zastępowane są tłuszczami, organizm jest zmuszony do wykorzystywania tłuszczu jako źródła energii.

Jak działa dieta ketogeniczna?

Aby utrzymać ton ciała, odżywianie i funkcjonowanie mózgu, potrzebna jest energia z pożywienia. Głównym i szybkim źródłem energii są węglowodany, które są przetwarzane na glukozę i nasycają organizm energią. Jeśli w diecie nie ma wystarczającej ilości węglowodanów, aby odżywić mózg, wątroba jest zmuszona przekształcić złogi tłuszczowe w ciała ketonowe i kwasy tłuszczowe. Ta dieta jest niezwykle skuteczna w spalaniu tłuszczu w celu uzyskania energii. Ciało przechodzi przemianę metaboliczną zwaną ketozą, w której ciała ketonowe są transportowane do mózgu i wykorzystywane jako źródło energii zamiast glukozy.

Dieta ketogeniczna ma również pozytywny wpływ na osoby z cukrzycą, ponieważ dieta niskowęglowodanowa prowadzi do obniżenia poziomu cukru we krwi i poziomu insuliny.

Wynik:Dieta ketogeniczna to dieta bogata w tłuszcze i uboga w węglowodany. Zmusza organizm do wydobywania energii nie z węglowodanów, ale z ketonów przy użyciu tłuszczu, podczas gdy poziom cukru i insuliny we krwi spada.

Wcześniej dieta ketogeniczna była przepisywana dzieciom z padaczką, ponieważ wzrost ciał ketonowych we krwi (ketoza) zmniejsza częstość napadów padaczkowych.

Dieta ketogeniczna w leczeniu niektórych chorób

Mechanizm i efekt terapeutyczny diety ketonowej został zbadany i zastosowany w wielu chorobach:

• Choroba Alzheimera;
• Autyzm;
• Stwardnienie rozsiane;
• Choroba Parkinsona;
• Stwardnienie zanikowe boczne;
• Niektóre formy raka;
• Zespół metaboliczny i cukrzyca typu 2.

Dieta ketogenicznaJest również szeroko stosowany przez sportowców uprawiających sporty wymagające dużej wytrzymałości organizmu. Najczęściej jest to triathlon, jazda na rowerze, maratony, kiedy organizm skutecznie spala tłuszcze jako źródło energii w celu zachowania zapasów glikogenu w wątrobie podczas długotrwałego wysiłku.

Dieta ketogeniczna na odchudzanie

Dieta ketogeniczna czy tłuszczowa jest w Polsce szeroko znana i nie jest to zaskakujące, skoro jej autorstwo należy do Jana Kwaśniewskiego, dietetyka z Polski. Dieta jest z powodzeniem stosowana nie tylko przy różnych schorzeniach, ale również przy pomocy diety ketogenicznej można szybko schudnąć od 2, 5 - 3 kg tygodniowo.

Utrata masy ciała jest spowodowana brakiem pokarmów węglowodanowych w wymaganej diecie: ograniczenie wszystkich węglowodanów prostych, mąki, słodkich, a nawet ziemniaków. Ale podczas diety ketonowej dozwolone są tłuste potrawy: sery, smalec, produkty mleczne, oleje roślinne, orzechy, nasiona, mięso, tłuste ryby, z warzyw, należy preferować świeże lub mrożone, niskowęglowodanowe i zielone warzywa liściaste.

Rodzaje diety ketogenicznej

Rozważ 4 najczęstsze opcje diety ketogenicznej:

1. Dieta standardowa (SKD):klasyczna dieta niskowęglowodanowa, z przewagą pokarmów wysokotłuszczowych i umiarkowanie białkowych. Proporcje wynoszą, tłuszcz około 75%, białko 20%, a węglowodany tylko 5%.
2. Cykliczna dieta ketogeniczna (CKD):w okresie tej diety możliwe jest uwzględnienie dni bogatych w węglowodany, ale nie więcej niż dwa w ciągu siedmiu dni. Jedz standardową dietę ketonową pięć dni w tygodniu i dietę wysokowęglowodanową przez dwa dni.
3. Dieta ukierunkowana (CDD):taka dieta ketogeniczna pozwala na dodawanie węglowodanów do diety tylko w trakcie treningu, przed nim lub po nim.
4. Dieta ketogeniczna wysokobiałkowa:przypomina standardową dietę ketogeniczną, ale procent białka wzrasta. Implikuje do 60% tłuszczu, 35% białka i 5% węglowodanów.

Jednak sportowcy, sportowcy i kulturyści częściej stosują cykliczne i ukierunkowane opcje diety, chociaż standardowa i wysokobiałkowa dieta ketogeniczna jest obecnie bardziej zbadana.

W tym artykule przyjrzymy się klasycznej wersji standardowej diety ketogenicznej, chociaż inne opcje mają ogólne zasady.

Wynik:Obecnie istnieje kilka opcji diety ketogenicznej, z których najpopularniejszą, polecaną i dobrze przebadaną jest standardowa dieta ketonowa.

W jaki sposób dieta ketogeniczna pomaga schudnąć?

Dieta ketonowa skutecznie pomaga w redukcji nadwagi i jest stosowana jako profilaktyka niektórych chorób. Zaletą diety jest to, że utrata masy ciała następuje bez nudnego liczenia kalorii, a jedynie poprzez wyeliminowanie węglowodanów i ma przewagę nad dietami niskotłuszczowymi.

Świadczy o tym badanie, w którym wzięły udział osoby podzielone na 2 grupy, pierwsza grupa stosowała dietę ketogenną, druga siedziała na diecie niskokalorycznej, niskotłuszczowej, w wyniku czego uczestnicy z grupy 1 stracili o 2, 2 więcej wagi. niż grupa 2.

Wynik:Dieta ketogeniczna ma kilka zalet w porównaniu z dietami niskotłuszczowymi, pozwalając schudnąć znacznie więcej bez uczucia głodu. Ważną rolę odgrywa również spadek poziomu cukru we krwi i insuliny oraz wzrost liczby ketonów.

Dieta ketogeniczna dla diabetyków

Cukrzyca jest chorobą endokrynologiczną charakteryzującą się niedostateczną produkcją insuliny, zaburzeniami metabolicznymi związanymi z wychwytem glukozy.

Dieta ketogeniczna może pomóc spalić tłuszcz i obniżyć poziom cukru, co jest istotne dla osób z cukrzycą typu 2, stanem przedcukrzycowym i zespołem metabolicznym.

Badanie wykazało, że dieta ketogeniczna poprawiła wrażliwość na insulinę o 75%. W wyniku badania, w którym wzięło udział 21 pacjentów z cukrzycą typu 2, stwierdzono, że 7 osób znacząco poprawiło swoje ogólne samopoczucie i mogli zaprzestać przyjmowania leków przeciwcukrzycowych. Ta utrata wagi to duży plus dla osób z cukrzycą typu 2.

Inne badanie wykazało, że dieta ketogeniczna była wysoce skuteczna, w której uczestnicy schudli 10 kg, co różni się od grupy porównawczej, której uczestnicy spożywali dietę wysokowęglowodanową i schudli tylko 7 kg. Ponadto 90% osób z grupy ketogenicznej było w stanie zrezygnować z leczenia farmakologicznego, w porównaniu z 60% z grupy o wysokiej zawartości węglowodanów.

Wynik:dieta ketogeniczna może w bezpieczny sposób zmniejszyć wagę i znacząco poprawić samopoczucie u diabetyków typu 2.

Choroby, w przypadku których dieta ketogeniczna jest uważana za korzystną

Ten rodzaj diety był wcześniej stosowany w leczeniu dzieci z padaczką.

Terapeutyczny efekt diety ketogenicznej jest korzystny w przypadku różnych schorzeń neurologicznych:

• Rak.Dieta jest częścią terapii metabolicznej niektórych rodzajów raka, najbardziej obiecujące jest jej zastosowanie w przypadku glejaka wielopostaciowego.
• Choroba Alzheimera.Badania z 2018 roku wykazały pozytywny wpływ stosowania diety ketogenicznej, gdyż ciała ketonowe korygują deficyty energetyczne, co prowadzi do spowolnienia postępu choroby.
• Padaczka.Ciała ketonowe we krwi zmniejszają występowanie napadów padaczkowych u dzieci, w wyniku przeprowadzonych badań w 90% trudnych przypadków padaczki stwierdzono poprawę stanu po diecie na 6-12 miesięcy.
• Choroba Parkinsona.Stwierdzono, że dieta ketogeniczna ma właściwości neuroprotekcyjne i przeciwzapalne, a zatem ma potencjalne działanie terapeutyczne w tej chorobie.
• Stwardnienie rozsiane.Stwierdzono, że dieta ketogeniczna ma właściwości neuroprotekcyjne i przeciwzapalne, które również poprawiają przebieg tej choroby.
• Cukrzyca typu II i zespół metaboliczny.Poprawia insulinooporność, profil lipidowy i zmniejsza ryzyko chorób serca.
• Cukrzyca typu 1.Poprawia kontrolę glukozy, zmniejsza ryzyko hipoglikemii.
• Autyzm.Dieta może być skuteczna w przypadku hipometabolizmu w mózgu, a dzięki właściwościom neuroprotekcyjnym dieta ketogeniczna ma dobry potencjał terapeutyczny w tej chorobie.

Należy mieć na uwadze, że do tej pory ilość i jakość niektórych badań nie wystarczyła, aby polecić je wszystkim bez wyjątku pacjentom.

Zabronione pokarmy podczas diety ketonowej

Niedozwolona żywność zawierająca dużą ilość węglowodanów. Ta lista pokarmów, które należy całkowicie wyeliminować lub zminimalizować w jak największym stopniu dzięki diecie ketogenicznej:

1. Pokarmy bogate w cukier:napoje gazowane, soki, koktajle, ciasta, lody, ciastka, bułki, słodycze, frytki, marmolada, pianki i inne.
2. Zboża lub skrobie:produkty pszenne, chleb, ryż, makaron, zboża, wypieki i nie tylko.
3. Owoce:wszystkie owoce z wyjątkiem małych porcji jagód, takich jak truskawki.
4. Rośliny strączkowe: groszek, fasola, soczewica, ciecierzyca.
5. Warzywa korzeniowe i bulwy: ziemniaki, bataty, marchew, pasternak itp.
6. Żywność niskotłuszczowa i dietetyczna:przeszły przez wiele etapów przetwarzania i najczęściej zawierają dużo węglowodanów.
7. Przyprawy i sosy:niektóre zawierają cukier i niezdrowy tłuszcz, majonez, keczup i inne.
8. Szkodliwe tłuszcze:Ogranicz przetworzone oleje roślinne, przetworzone tłuszcze trans, tłuszcze uwodornione, w tym margarynę.
9. Alkohol:Ze względu na wysoką zawartość węglowodanów wiele napojów alkoholowych może wyprowadzić Cię z ketozy.
10. Żywność dietetyczna bez cukru:często są wypełnione innymi chemicznymi wypełniaczami, które wpływają na poziom ketonów. Taka żywność jest również zwykle mocno przetworzona.

Wynik:Unikaj rafinowanych i bogatych w węglowodany potraw z białej mąki, cukru, roślin strączkowych, ryżu, ziemniaków, słodyczy, większości owoców i jagód.

Pokarmy, które można spożywać na diecie ketogenicznej

Decydując się na dietę ketogeniczną powinieneś wiedzieć, co możesz jeść, a Twoje posiłki podczas stosowania tej diety powinny składać się z następujących pokarmów:

1. Ryba: sum, dorsz, flądra, halibut, makrela, mahi-mahi, łosoś, okoń, pstrąg, tuńczyk i makrela. Dziki łosoś, tuńczyk, pstrąg i skorupiaki są szczególnie korzystne, ponieważ mogą pomóc w zapewnieniu zbilansowanej diety Omega-3.
2. Owoce morza:skorupiaki, ostrygi, homary, kraby, przegrzebki, małże i kalmary.
3. Całe jajka:jeśli to możliwe, konieczne jest spożywanie jaj od kur z wolnego wybiegu. Możesz je gotować na różne sposoby, zarówno smażone, jak i gotowane.
4. Wołowina:wołowina, stek, pieczeń i gulasz, upewnij się, że polędwica jest bardziej gęsta.
5. Wieprzowina:schab, kotlet schabowy, polędwica i szynka, uważaj na cukier i staraj się trzymać na chudych mięsach.
6. Ptak:kurczak, gęś, indyk, kaczka, przepiórka, bażant i inna dziczyzna.
7. Podroby: serce, wątroba, nerki i język, żołądki, jedne z najlepszych źródeł witamin i składników odżywczych.
8. Inne rodzaje mięsa: Cielęcina, koza, jagnięcina, królik i inne dzikie mięso, trzymaj się gęstszego mięsa.
9. Boczek i Wędliny:przeczytaj uważnie skład, aby wykluczyć obecność cukru i innych dodatków.
10. Ser:nieprzetworzone sery (cheddar, kozie, śmietankowe, pleśniowe i mozzarella).
11. Orzechy i nasiona:migdały, orzechy włoskie, orzechy laskowe, orzeszki pinii, nasiona lnu i dyni, nasiona chia.
12. Przydatne oleje:przede wszystkim naturalny olej z oliwek i kokos, olej z awokado.
13. Awokado:całe awokado lub świeżo ugotowane guacamole.
14. Warzywa o niskiej zawartości węglowodanów:wszystkie nieskrobiowe i zielone warzywa, także pomidory, cebula, papryka.
15. Przyprawy:sól, pieprz i różne zioła.
16. Masło i śmietana:jedz naturalne potrawy ziołowe.

Wynik:Większość diety to mięso, ryby, jajka, oleje, orzechy, awokado, kokos i dużo warzyw z minimalną zawartością węglowodanów. Idealna jest cała żywność z jednym składnikiem.

Co jeść na diecie ketogenicznej?

Jeśli jesteś głodny, powinieneś preferować te korzystne przekąski ketogeniczne:

• Tłusty kawałek ryby lub kawałek gotowanego mięsa.
• Garść nasion lub orzechów.
• Ser maślany lub po prostu ser.
• Ugotowany kurczak lub jajka przepiórcze 1-2 sztuki.
• Gorzka czekolada z zawartością kakao 80-90%.
• Koktajl mleczny o niskiej zawartości węglowodanów z mlekiem migdałowym, kakao i masłem orzechowym.
• Tłusta mieszanka jogurtowa z masłem orzechowym i kakao.
• Truskawki i krem.
• Seler z salsą i guacamole.

Wynik:Świetną przekąską na diecie ketogenicznej jest kawałek ryby, mięsa, sera, masła, gotowanych jajek, orzechów i gorzkiej czekolady.

Jak jeść poza domem, jeśli jesteś na diecie ketogenicznej?

W każdej kawiarni czy restauracji bez problemu można znaleźć w menu wiele dań odpowiadających diecie ketogenicznej. Prawie w każdej kawiarni i restauracji są przekąski mięsne, rybne i dania, więc nie krępuj się zamawiać je razem z warzywami o niskiej zawartości węglowodanów. Kebaby, kebaby, mięso, grillowana ryba świetnie sprawdzą się na diecie ketogenicznej.

Potrawy jajeczne też są w porządku - zamów sobie omlet lub jajka z bekonem i awokado. Inną opcją jest ser, talerz warzywny, tylko upewnij się, że warzywa mają niską zawartość węglowodanów.

W meksykańskich restauracjach skosztuj wszelkiego rodzaju mięs i serów, guacamole, salsy lub kwaśnej śmietany. Na deser poproś o mieszankę serów lub śmietanę podwójną z jagodami.

Wynik:Jedząc poza domem, zamawiaj mięsa, ryby, sery, awokado, jajka, bekon i warzywa o niskiej zawartości skrobi.

Możliwe skutki uboczne diety ketogenicznej i jak je zminimalizować?

Kiedy zachodzą jakiekolwiek zmiany, dotyczy to klimatu, żywienia, reżimu i innych rzeczy, człowiek ma swoją indywidualną wrażliwość i okresy adaptacji, dieta ketogeniczna nie jest wyjątkiem i może mieć niepożądany wpływ na organizm, co objawia się tak zwana„Grypa keto", który mija za kilka dni.

Objawy "grypa ketonowa "obejmują uczucie silnego głodu, rozproszenie uwagi, brak siły i energii, zaburzenia snu, nudności, ból głowy, dyskomfort w jamie brzusznej, obniżoną sprawność umysłową i fizyczną.

Aby zminimalizować skutki uboczne, spożywaj wystarczającą ilość czystej wody, wysypiaj się, unikaj nadużywania, dodawaj do diety pokarmy bogate w potas (zielone warzywa liściaste, awokado), a umiarkowane ilości soli do smaku pomogą utrzymać zdrową równowagę elektrolitów w organizmie . Zmniejsz negatywne przejawy "grypa ketonowa "jedzenie wystarczającej ilości zdrowych tłuszczów pomoże, a stopniowa, powolna redukcja węglowodanów w diecie może ułatwić przejście na keto i złagodzenie objawów ".grypa ketonowa ". . .

Ważny:Dieta ketogeniczna może również zmienić równowagę wodno-mineralną organizmu, dlatego może być potrzebna dodatkowa sól w żywności lub suplementy mineralne.

Jeśli chodzi o suplementację, na diecie ketogenicznej w celu ograniczenia skutków ubocznych warto stosować suplementację mineralną, zwłaszcza sodem, potasem i magnezem. Sposób aplikacji i dawkowanie pomogą Ci wybrać specjalistę

Przechodząc na dietę ketogeniczną, szczególnie na samym początku, musisz jeść do syta i unikać ograniczenia kalorii, ponieważ keto żywność pozwala pozbyć się zbędnych kilogramów bez liczenia i ograniczania kalorii.

Wynik:„Grypa ketonowa" i inne skutki uboczne diety będą minimalne, jeśli będziesz przestrzegać pewnych zasad, szczególnie powinieneś zwrócić uwagę na odpowiedni reżim picia, obecność soli i suplementów mineralnych w żywności.

Suplementy diety ketogenicznej

Dodatkowe suplementy w trakcie diety nie są konieczne, jednak niektóre z nich mogą być korzystne.

• Minerały:sól i minerały są niezbędne na początku podróży, aby normalizować równowagę elektrolitów.
• Kofeina:Kofeina zawarta w kawie może pomóc uzupełnić deficyt energii związany z dostosowaniem się do nowej diety, a także z utratą wagi.
• Egzogenne ketony: w porozumieniu z lekarzem w celu większego zwiększenia poziomu ketonów.
• Kreatyna:substancja pochodzenia naturalnego, pomoże zwiększyć wytrzymałość organizmu, aw połączeniu z treningiem fizycznym pomoże jeszcze skuteczniej schudnąć.
• Serum:To zdrowe źródło białka - używaj połowy białka serwatkowego w koktajlach lub jogurcie, aby zwiększyć całkowite spożycie białka.

Wynik:Niektóre suplementy są korzystne dla diety ketogenicznej, zwróć uwagę na egzogenne ketony, serwatkę i minerały.

Odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania dla osób, które zdecydowały się na dietę ketogeniczną

Oto odpowiedzi na niektóre z najczęściej zadawanych pytań dotyczących diety ketogenicznej.

Czy kiedykolwiek możesz znowu zacząć jeść węglowodany?

Tak, głównym warunkiem jest wykluczenie ich na początkowym etapie diety ketogenicznej. 2-3 miesiące po rozpoczęciu diety będziesz mógł spożywać węglowodany przy specjalnych okazjach lub w święta, a potem od razu wrócić do diety.

Czy masa mięśniowa odejdzie?

Ryzyko utraty masy mięśniowej jest możliwe przy każdej diecie, duża ilość białka i wysoki poziom ciał ketonowych pomoże je wyrównać, szczególnie jeśli uprawiasz sporty wymagające dużej wytrzymałości organizmu lub podnoszenie ciężarów.

Czy możesz budować mięśnie na diecie ketogenicznej?

Jest to możliwe, ale okaże się wolniejsze niż w przypadku diet, w których zawartość węglowodanów w diecie jest umiarkowana.

Czy muszę „uzupełniać" węglowodany przed dietą ketogeniczną?

Niekoniecznie. Najlepiej jednak zrobić kilka wysokokalorycznych dni przed rozpoczęciem diety.

Ile białka należy jeść dziennie?

Nadmierne ilości białka mogą prowadzić do wyższego poziomu insuliny i zmniejszenia liczby ciał ketonowych. Zalecane jest umiarkowane spożycie białka, które stanowi około 35% całkowitego spożycia kalorii.

A jeśli ciągle czujesz się zmęczony?

Oznacza to, że nie osiągnąłeś jeszcze stanu zwiększającego się poziomu ciał ketonowych we krwi. Konieczne jest zmniejszenie ilości węglowodanów, monitorowanie reżimu picia, dodanie do diety soli i dodatkowych minerałów.

Dlaczego mocz pachnie owocem?

W porządku, to cecha produktów ubocznych ketonowych.

Czuję nieświeży oddech, co powinienem zrobić?

Częstym skutkiem ubocznym diety ketogenicznej jest zwiększenie ilości spożywanej wody, pomoże też zwykła guma do żucia.

Czy stan ketozy jest niebezpieczny dla zdrowia?

Najważniejsze, aby nie mylić ketozy z kwasicą ketonową. Stan ketozy jest dość naturalny, jest to wariant normy, nie jest niebezpieczny dla zdrowia, a kwasica ketonowa pojawia się przy niekontrolowanej diecie i to on jest naprawdę uważany za niebezpiecznego.

Co zrobić z problemami trawiennymi i biegunką?

Kolejny efekt uboczny diety ketogenicznej, który powinien ustąpić za miesiąc. Jeśli problem nie ustąpi, dołącz warzywa bogate w błonnik i magnez.

Czy dieta ketogeniczna ma przeciwwskazania i nie jest odpowiednia dla każdego?

• Dieta ketogeniczna jest skuteczna i odpowiednia dla osób z nadwagą z cukrzycą, zespołem metabolicznym oraz każdego, kto chce poprawić swój metabolizm.
• Jest mniej odpowiedni dla sportowców pragnących uzyskać masę mięśniową lub masę ciała.
• Dieta ketogeniczna działa tylko na spalanie tłuszczu, jeśli będziesz jej trzymać się przez dłuższy czas.
• Dieta ketogeniczna jest świetna, to sposób odżywiania, dzięki któremu można bezpiecznie i szybko schudnąć, poprawiając jednocześnie swoje zdrowie.

Przybliżone 7-dniowe menu diety ketogenicznej

Jako pomoc oferujemy gotowe menu ketogeniczne na tydzień:

1 posiłek ketogeniczny dziennie

• Śniadanie:jajecznica z boczkiem i pomidorkami koktajlowymi.
• Obiad:sałatka z kurczaka z oliwą, ziołami i serem feta.
• Przekąska:serowy chleb;
• Obiad:grillowany łosoś ze szparagami na maśle.

2 dni z jedzeniem ketogenicznym

• Śniadanie: jajka, pomidory, omlet z koziego sera i bazylia.
• Obiad:mleko migdałowe, olej kokosowy, koktajl ze stewii kakaowej.
• Przekąska:orzechy.
• Obiad:klopsiki z indyka, ser cheddar i warzywa gotowane.

3 dzień żywienia ketogenicznego

• Śniadanie:ketogeniczny koktajl mleczny, garść orzechów.
• Obiad:sałatka z krewetek i małży z ziołami, awokado i oliwą z oliwek.
• Przekąska:awokado.
• Obiad:kotlet schabowy z parmezanem, surówką i brokułami.

4 dzień żywienia ketogenicznego

• Śniadanie:twarożek z 2 łyżkami miodu.
• Obiad:fasola z wołowiną, pomidorki koktajlowe.
• Przekąska:awokado.
• Obiad:sałatka z tuńczyka, fasola i jajka, pieczywo.

5 dni żywienia ketogenicznego

• Śniadanie:zapiekanka twarogowa z jagodami.
• Obiad:30 gr gryki, grillowane udko z kurczaka.
• Przekąska: awokado.
• Obiad:sałatka z rzodkiewki, wiśni i ogórków, pieczony łosoś z ziołami.

6 dni żywienia ketogenicznego

• Śniadanie: omlet z serem, grejpfrutem.
• Obiad:sałatka z pstrąga, mozzarelli, ogórka i wiśni.
• Przekąska: mieszanka orzechów.
• Obiad:ratatouille warzywne i kebab wieprzowy.

7 dni żywienia ketogenicznego

• Śniadanie:jajecznica z fasolką szparagową.
• Obiad:duszona fasola z kałamarnicą.
• Przekąska: awokado.
• Obiad:sałatka z pomidorków koktajlowych, kapusty pekińskiej, kapusty i papryki, grillowana wołowina.

To orientacyjne menu ketogeniczne na tydzień, należy też pamiętać o codziennym wypijaniu co najmniej 2-2, 5 litra czystej wody, do smaku można dodać miętę lub cytrynę. Napoje dozwolone: herbata, kawa bez cukru lub cykorii.

Dieta ketonowa: wynik przed i po, zdjęcia

Uwaga!Decydując się na dietę ketogeniczną koniecznie skonsultuj się ze specjalistą!